Фуршет (Вариант №3 на 50 персон)
Предварительное меню на персону:
- Мини - закуски на персону:
- Канапе с семгой шеф-посола на дольке зеленого яблока - 30гр.
- Ролл из блина со шпинатом c нежным сыром, с красной икрой - 30гр.
- Филе цыпленка с апельсиновым конфитюром на ломтике багета - 40гр.
- Томаты-черри с рукколой и кедровыми орешками на шпажке - 30гр.
- Канапе с сыром и виноградом на бисквите - 25гр.
- Десертный стол:
- Сезонные фрукты в декоративном исполнении - 35гр.
- Трюфели шоколадные с фисташками и коньяком - 35гр.
- Конфеты из сухофруктов и орехов в шоколаде
- Мини- эклеры с «Крем-брюле»
- Бар:
- Сок в ассортименте – 250мл..
- Минеральная вода – 250мл..
- Чай в ассортименте, кофе – 150мл.. (*Сливки, сахар, лимон)
Стоимость меню на персону – 1050 рублей
В стоимость меню включено:
- Приготовление и сервировка блюд в соответствии с выбранным меню
- Столовый фарфор
- Коллекция бокалов
- Декорации
- Транспортные услуги
- Обслуживающий персонал
- Утилизация мусора